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来厦门必须要吃一碗沙茶面了,那浓郁的汤头,是若干东谈主魂牵梦萦的爱。

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每个厦门东谈主都有心目中最爱的沙茶面馆子,不同区域不同喜好,而每家店也有我方的独门配方。来到八市隔邻的话,我每次都来这家贡糖沙茶面,雇主的汤底配方外传照旧有30多年历史了,确实是超等香浓。

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就位于八市围聚开元路进口一侧,第一家即是了,热播电视剧《暗恋橘生淮南》也有来过这里取景呢!店内还有些厦门老街景的像片,让东谈主勾起儿时的回忆。

配料都是本日采购洗干净,要特别推选他们家的沙虫,天然贵,但确实虫子很大口感脆爽。店内有搭配好的套餐不错遴选,也不错解放搭配,丰俭由东谈主。

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店内除了沙茶面,还有各式厦门小吃,目下很流行的芋泥香酥鸭也能吃上了。去骨去肉的鸭皮内侧铺上满满的芋泥后,下油锅炸到酥香,吃上一口就再也忘不掉这酥糯绵密的嗅觉。芋泥内部裹着鸭肉,外面皮很酥,内部很软。

在厦门的小吃舆图里,芋头占有一隅之地,除了香酥芋泥鸭,还有这个芋包皇亦然必吃。内部包裹的笋干、瘦肉等,一口咬下咸甜轮廓,外在芋泥绵密甜糯,内陷咸香好意思味。蘸上厦门甜辣酱和酸萝卜一齐吃更赞哦!

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手撕鸡,夏天的冰爽嗅觉即是它。鸡肉撕成小块,一口冰凉脆爽,频繁途经也会带上半只回家下酒。

五香卷,炸得金黄酥脆的,内部包裹肥瘦相间的五花肉、马蹄等,亦然下酒佳肴。

蟹黄汤包在这也能吃上了,咬一口会爆汁哦,先吸一口汤汁,确实太鲜了。再扫数连馅料吃下,唇齿留香。

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